ΠΕΡΙΠΟΥ ΤΟ 1/3 ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΑΓΚΟΣΜΙΩΣ ΚΑΤΑΛΗΓΕΙ ΣΤΑ ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ

Περίπου 88 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων καταλήγουν ετησίως στα σκουπίδια στην ΕΕ, σύμφωνα με στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί περίπου στο 20% των τροφίμων που παράγονται στην ΕΕ και δεν καταναλώνονται ποτέ. Το αντίστοιχο ποσοστό σε παγκόσμιο επίπεδο ανέρχεται περίπου στο 33%.
 Σύμφωνα με την έκθεση της Κομισιόν, στοιχεία της οποίας παρουσιάσει η ΕΡΤ, το κόστος αυτής της σπατάλης στην Ευρώπη φτάνει τα 143 δισ. ευρώ ετησίως. Tα τρόφιμα σπαταλώνται σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων: από τις φάρμες ως την επεξεργασία και την παραγωγή τους και από τα καταστήματα ως τα εστιατόρια και τα νοικοκυριά.
Όπως επισημαίνεται, η σπατάλη τροφίμων αποτελεί ένα από τα σοβαρότερα σύγχρονα περιβαλλοντικά και οικονομικοκοινωνικά προβλήματα, τονίζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, τη στιγμή που πάνω από 800 εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο δεν έχουν σταθερή πρόσβαση σε τροφή.
Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας, περίπου το 1/3 των τροφίμων που παράγονται παγκοσμίως πετιέται στα σκουπίδια. Εκτιμάται, δε, ότι ο όγκος των πεταμένων τροφών απαιτεί καλλιεργήσιμη έκταση στο μέγεθος της Κίνας και ευθύνεται για περίπου το 8% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.
Η Επιτροπή τονίζει ότι θα πρέπει να διευκολυνθεί η ανάκτηση και αναδιανομή των πλεονασμάτων τροφίμων έτσι ώστε ασφαλή και βρώσιμα τρόφιμα να μπορούν να φτάσουν σ’ εκείνους που τα έχουν ανάγκη.
Για το λόγο αυτό, η Επιτροπή προτείνει μια νέα νομοθεσία με στόχο την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων, η οποία θα ζητά από τα κράτη μέλη να παρακολουθούν τα επίπεδα των αποβλήτων τροφίμων σε κάθε στάδιο της αλυσίδας εφοδιασμού τους και να υποβάλουν έκθεση με σκοπό τη διευκόλυνση ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ φορέων για την πρόοδο που έχει επιτευχθεί.
Εξάλλου, σύμφωνα με την έρευνα Ευρωβαρόμετρο, η πλειονότητα των καταναλωτών στην ΕΕ (58%), έναντι 71% στην Ελλάδα, δηλώνουν ότι πάντα κοιτούν την ημερομηνία που αναγράφεται στα τρόφιμα («ανάλωση έως» και «ανάλωση κατά προτίμηση πριν από») όταν ψωνίζουν ή όταν προετοιμάζουν τα γεύματα. Ωστόσο, λιγότερο από ένας στους δύο καταναλωτές κατανοούν το νόημα της ετικέτας στα τρόφιμα.
Η Επιτροπή θεωρεί ότι το 15-33% των τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια οφείλεται στο ότι οι καταναλωτές δεν ερμηνεύουν σωστά την ημερομηνία που αναγράφεται στα τρόφιμα.
Για το λόγο αυτό, η Επιτροπή εξετάζει τρόπους για να βελτιωθούν οι κανόνες σήμανσης ημερομηνίας στα τρόφιμα από όλους τους φορείς, καθώς και η κατανόησή τους από τους καταναλωτές, ούτως ώστε να μην καταλήγουν στα σκουπίδια τρόφιμα που είναι ασφαλή και βρώσιμα.
 
 
 
 
 
 
(2 votes)

Leave a comment

175 comments

  • AAkhanx
    AAkhanx Πέμπτη, 07 Οκτωβρίου 2021 12:51 Report

    Русские ТВ-шоу последний серия новости смотреть онлайн Холостячка 2 сезон 4 серія дивитись онлайн новый выпуск

    Comment Link

  • AAidnnt
    AAidnnt Πέμπτη, 07 Οκτωβρίου 2021 10:20 Report

    Русские реалити-шоу свежий сезон обзор шоу онлайн Звезды в Африке 5 серия смотреть онлайн Ютуб

    Comment Link

  • AAonjbg
    AAonjbg Πέμπτη, 07 Οκτωβρίου 2021 09:34 Report

    Русские телепередачи последний серия новости смотреть сейчас Звезды в Африке 5 серия смотреть онлайн последний выпуск

    Comment Link

  • AAdscrs
    AAdscrs Πέμπτη, 07 Οκτωβρίου 2021 09:21 Report

    Украинские реалити-шоу свежий сезон видео смотреть шоу онлайн Звезды в Африке 5 серия смотреть онлайн без цензуры

    Comment Link

  • AAwczix
    AAwczix Πέμπτη, 07 Οκτωβρίου 2021 08:52 Report

    Украинские реалити-шоу новый сезон фото просмотр Пацанки 6 сезон 4 серия новый выпуск

    Comment Link

  • AAtefwt
    AAtefwt Πέμπτη, 07 Οκτωβρίου 2021 07:40 Report

    Русские реалити-шоу новый сезон отзывы онлайн просмотр Пацанки 6 сезон 4 серия проямой эфир

    Comment Link

  • AAvrcqn
    AAvrcqn Πέμπτη, 07 Οκτωβρίου 2021 06:41 Report

    Украинские реалити-шоу последний сезон видео смотреть смотреть Пацанки 6 сезон 4 серия новый выпуск

    Comment Link

  • AAozshy
    AAozshy Πέμπτη, 07 Οκτωβρίου 2021 06:06 Report

    Народные телепередачи новый серия фото смотреть шоу онлайн Пацанки 6 сезон 4 серия лучшее качество

    Comment Link

  • AAgpfgc
    AAgpfgc Πέμπτη, 07 Οκτωβρίου 2021 05:31 Report

    Русские реалити-шоу последний серия обзор смотреть тут Пацанки 6 сезон 4 серия все серии

    Comment Link

  • AAveevs
    AAveevs Πέμπτη, 07 Οκτωβρίου 2021 04:54 Report

    Русские телепередачи новый выпуск коментарии смотреть сейчас Пацанки 6 сезон 4 серия лучшее качество

    Comment Link

close

Γραφτείτε για να Είμαστε σε Επαφή!!

Ενημερωθείτε για καινούρια και ήδη υπάρχοντα ποιοτικά ελληνικά προϊόντα

Δείτε τους Όρους Χρήσης /Πολιτική Απορρήτου
Μπορείτε να διαγραφείτε από την ενημερωτική λίστα μας αυτόματά ανά πάσα στιγμή