Σταφυλόμελο… Πεμπτουσία Σταφυλιού!
Βιολογικό Σταφυλόμελο, το φυτικό «μέλι» vegan!
Άθερμο αγνό σιρόπι (65°Brix) 100% από φρέσκο βιολογικό σταφύλι.
Χωρίς προσθήκη θειωδών, γευστικών, χημικών και χρωμάτων!
Χωρίς οινόπνευμα και πρόσθεση ζάχαρης!
Άθερμο, αφιλτράριστο και άζυμο.
Παράγεται από φρέσκο βιολογικό χυμό σταφυλιού, με αφαίρεση του νερού σε χαμηλή θερμοκρασία (65°Brix). Περιέχει αναλλοίωτα τα συστατικά, τα αρώματα και την οξύτητά του σταφυλιού. Πλούσιο σε ενέργεια, φυσική πηγή ιχνοστοιχείων βιταμινών και αμινοξέων. Είναι μία φυσική γλυκαντική ουσία που περιέχει πολλά σάκχαρα. Ιδανικό:
- Να το χρησιμοποιήσουμε σαν τρόφιμο για τόνωση. Περιέχει φαινόλες, πολυφαινόλες και συμπλέγματά τους (ρεσβερατρόλη, OPC κλπ), 11 ιχνοστοιχεία, 19 βιταμίνες, 18 Αμινοξέα, Ω3 και Ω6 λιπαρά οξέα, όλα δημιουργήματα της φύσης! Δείτε αναλυτικά τα διατροφικά του στοιχεία πατώντας εδώ.
- Να δημιουργήσουμε φρέσκο φυσικό χυμό σταφυλιού προσθέτοντας σε πέντε μέρη νερού ένα μέρος σταφυλόμελο!
- Να εμπλουτίσουμε με γεύση και διατροφικά στοιχεία χυμούς άλλων φρούτων.
- Να αυξήσουμε με φυσικό τρόπο τους βαθμούς του κρασιού, προσθέτοντάς το στο μούστο.
- Να μετατρέψουμε ένα ξηρό κρασί σε ημίγλυκο, είτε γλυκό!
- Να παραγάγουμε κρασί όλες τις εποχές του χρόνου! Προσθέτοντας 4 μέρη νερό σε ένα μέρος σταφυλόμελου έχουμε έτοιμο μούστο που αρχίζει να ζυμώνεται!
- Να το χρησιμοποιήσουμε σαν γλυκαντική ουσία αντικαθιστώντας υγιεινά τη ζάχαρη. Οι δυνατότητες του σταφυλόμελου επεκτείνονται φυσικά στην ζαχαροπλαστική.
- Να το κάνουμε πετιμέζι! Το βράζουμε μέχρι να πάρει βράση και εξουδετερώνουμε την οξύτητά του με στάχτη ή ασβεστόχωμα ανακατεύοντας συνέχεια. Μετά σουρώνουμε.
Οι συσκευασίες συνήθως είναι των 250ml, 500ml και 2 λίτρων.
Με κατατεθειμένο δίπλωμα ευρεσιτεχνίας.
ΑΝΑΛΥΤΙΚΟΤΕΡΑ:
https://www.helession.com/stafylomelo_2017_gr/
