Μαρμελάδα σύκου με λευκή σοκολάτα, Γλυκάκι
Ένας εξαιρετικός συνδυασμός γλύκας και μια πρωτότυπη μαρμελάδα από την μικρή οικοτεχνίας της Ευβοίας.
Ένα από τα τελευταία τους δημιουργήματα είναι η μαρμελάδα σύκου με λευκή σοκολάτα που περιέχει 60% σύκο, 25% σοκολάτα και μόλις 15% ζάχαρη. Ο ισορροπημένος συνδυασμός σύκου και σοκολάτας είναι εξαιρετικός καθώς τα ανθικά αρώματα του σύκου με τα βουτυράτα αρώματα της λευκής σοκολάτας βρίσκουν ιδανικό σημείο επαφής στην γλύκα των δύο υλικών προσδίδοντας διάρκεια και σώμα στη γεύση της μαρμελάδας.
Η μαρμελάδα αυτή τρώγεται σκέτη με φρέσκο ψωμί ενώ κάθεται αναπαυτικά και στην κορφή ενός γιαουρτιού. Για τους πιο τολμηρούς έκπληξη θα αποτελέσει η χρήση της σε γλυκά όπως τάρτες και κέικ ως ιδανικό συνοδευτικό για καφέ ή τσάι.
