Displaying items by tag: Παστέλι

Οι μπάρες δημητριακών "Η ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ"

Η ισορροπημένη διατροφή είναι το Α και το Ω για την υγεία μικρών και μεγάλων.Οι μπάρες δημητριακών "Η ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ" είναι ένα σνακ υγιεινό, θρεπτίκο και γεμάτο ενέργεια.

Είναι πολύ σημαντικό μέσα στην ημέρα να καταναλώνουμε τροφές που περιέχουν όλα εκείνα τα στοιχεία που χρειάζεται ο οργανισμός μας και όταν μάλιστα αυτές είναι και νόστιμες, ακόμα καλύτερα!

Ενα υγιεινό σνακ με Godji berry και λιναρόσπορο αντικαταστα ένα ολοκληρο γεύμα και μας προσφέρει ενέργεια για πολλές ώρες .

 

 

 

 

 

Παστέλι Κέας το Ανώγι

Ήταν το 1960 όταν ο πατέρας μου Νικόλαος Μαρούλης 20 ετών τοτε, γνώρισε το παστέλι για πρώτη φορά δίπλα στον παστελοποιό Κ. Κυκνα στην γενέτηρά του Κέα(Τζια). Αργότερα και ασκόντας καθ’όλη την επαγγελματική του ζωή την τέχνη της ζαχαροπλαστικής, τελειοποίησε τη δόση και το παστέλι «Ανώγι» πήρε τη σημερινή του γεύση και μορφή.
Ο γιος του Πέτρος συνέχισε την παράδοση, ασχολούμενος παράλληλα και με την μελισσοκομία.
Εκτός από το κλασσικό μαλακό παστέλι το "Ανώγι" έχει δημιουργήσει πολύ ωραίους νεωτερισμούς όπως: ο «Μυστικός Έρωτας» με πορτοκάλι και μαύρο σουσάμι εκτός από το ξανθό, το χωρίς ζάχαρη πολύσπορο (με μέλι, σουσάμι, αμύγδαλο, ηλιόσπορος, κολοκυθόσπορος, λιναρόσπορος, παπαρούνα και πορτοκάλι), με μαύρη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (σουσάμι, μαύρη σοκολάτα, αμύγδαλο και πορτοκάλι) και με λευκή σοκολάτα χωρίς ζάχαρη και σταφίδα -ξύσμα λεμονιού.
 
 
 
 
 
 
 
 

Άψητο παστέλι με μέλι, Παστέλειον [βίντεο]

 Η Κρήτη (ξανα)δημιουργεί. Ένα παστέλι που δεν είναι ακριβώς παστέλι αλλά περισσότερο μπάρα ξηρών καρπών με μέλι, αρκετά θρεπτικό και γλυκό σαν παστέλι που αυτοαποκαλείται παστέλειον, και είναι.

Ο Γιώργος Γραμματικάκης, φτιάχνει το μοναδικό παστέλι στην Ελλάδα με ωμό μέλι και έχει καταφέρει να κερδίσει την εγχώρια αγορά. Όχι κι άσχημα, αν σκεφτεί κανείς ότι όλα ξεκίνησαν το 2003 στη μικρή γκαρσονιέρα στα Χανιά που έμενε με τη μητέρα του.

Αναζητώντας πάντα ένα υγιεινό και θρεπτικό κολατσιό για τα παιδιά της άρχισε να φτιάχνει πριν από πολλά χρόνια κάτι που έμοιαζε με παστέλι αλλά δεν ήταν, ούτε και μπάρα δημητριακών, με τη σημερινή της μορφή.

Το Παστέλειον κάτι δηλαδή που στο σχήμα έμοιαζε με παστέλι ή μπάρα και περιείχε τη δύναμη των προϊόντων της φύσης, που το καθένα από αυτά αποτελούν μια πλήρη φυσική τροφή. Περιέχει κομμάτι ωμού αμυγδάλου, κρητικό θυμαρίσιο μέλι, ξηρά φρούτα όπως σύκα, σταφίδες, και σουσάμι.

Διατίθενται 4 γεύσεις σε μορφή παστελιού και μία σαν μπάρα που παρασκευάζονται κατόπιν παραγγελίας, δηλαδή δεν υπάρχουν σε απόθεμα, για να είναι πάντα φρέσκα.

 

Παστέλι, Vasilissa [βίντεο]

Το παστέλι ¨Η ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ¨ είναι ένα γλυκό από σουσάμι και μέλι.

Είναι γλύκισμα τονωτικό, πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο.

Οι ρίζες του παστελιού ξεκινούν από την Ιλιάδα του Ομήρου.

 

Παστέλι σύκου, Συκάτες γεύσεις [βίντεο]

Ένα υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες χωρίς ζάχαρη και άλλα πρόσθετα.

Σύκο, σουσάμι, μέλι, μυρωδικά σε μία ισορροπημένη συνταγή με πολλές βιταμίνες, ιδιαίτερα χορταστική.

Με επικάλυψη από σουσάμι ή κολοκυθόσπορο ταιριάζει υπέροχα με ποικιλία τυριών και αλλαντικών, σε σαλάτες και φυσικά σκέτη ως μπάρα ενέργειας.

Τους χειμωνιάτικους μήνες θα βρείτε το παστέλι μας και επικαλυμμένο με μαύρη σοκολάτα.

Παστέλι Τζιας

Το παστέλι από τη Τζιά, το πιο κοντινό Κυκλαδονήσι με πλούσια κτηνοτροφική παραγωγή, όμορφες θάλασσες και κοσμοπολίτικη ζωή. Πέρα όμως από τα τοπικά κρέατα και τυριά, η Τζια έχει αρχίσει να αναπτύσσει και άλλα προϊόντα παραγωγής, εκμεταλλευόμενη την γενναιόδωρη γη της.

Subscribe to this RSS feed