Γλυκό τριαντάφυλλο, Citrus Άρωμα μνήμης
Τα ροδοπέταλα των μαγιάτικων τριαντάφυλλων γίνονται η πρώτη ύλη για ένα εξαιρετικό γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο με αμύγδαλο που παρασκευάζεται από την εταιρεία Citrus Άρωμα μνήμης.
Ιδρύθηκε το 2008, έχει την έδρα στον Κάμπο και στόχο να αναδείξει και να προβάλει την ιστορία των εσπεριδοειδών της Χίου.
Από κοντά λοιπόν και το τριαντάφυλλο που με την προσθήκη ζάχαρης και λεμονιού, χωρίς συντηρητικά αποδίδει φινέτσα και άρωμα στο πιάτο.