Εργαστήριο Χωριάτικων Ζυμαρικών "λάγανον"
"Λάγανον" δηλαδή --> λαζάνια - ζυμαρικά.
Η λέξη λάγανον ήταν μια πλακωτή ζύμη από αλεύρι και νερό, την οποία χρησιμοποιούσαν για την διατροφή τους οι αρχαίοι Έλληνες.
Δημιουργήσαμε στούς Αρμενιούς Μεσσηνίας 3 χλμ από την Κυπαρισσία ένα εργαστήριο χωριάτικων ζυμαρικών.
Καθημερινά παρασκευάζουμε χωριάτικα ζυμαρικά και λαζάνια ολικής άλεσης με αλεύρι απο παραδοσιακό νερόμυλο, χειροποίητο τραχανά και με βιολογικό αλεύρι Ζέας
