Ζυμαρικά - Ρύζι

Παραδοσιακά Ζυμαρικά ΑΝΑΓΝΟΥ [βίντεο]

Το Εργαστήριο Ζυμαρικών της Κας Κυριακούλας Ανάγνου ιδρύθηκε στο Δίστομο Βοιωτίας το 1980. Σκοπός της βιοτεχνίας ήταν και είναι η παραγωγή ζυμαρικών με την χρήση  φρέσκων υλών(σιμιγδάλι, αυγά, γάλα)  χωρίς…

Ριζότο με ποικιλία μανιταριών - ΔΙΡΦΥΣ [βίντεο]

Ριζότο με ποικιλία μανιταριών. Συστατικά: ελληνικό ρύζι καρολίνα 88%, πλευρώτους Δίρφυς 5%, βασιλομανίταρα 2%, μανιτάρι λεντινούλα 2%, μίγμα αποξηραμένων λαχανικών (σχινόπρασο, πράσο, κρεμμύδι, μαϊντανός, σκόρδο) 2%, μανιτάρι (μαύρη και κίτρινη)…

Παραδοσιακά προϊόντα της Χρυσούλας

Στο σταυροδρόμι τριών νομών μεταξύ Άρτας, Ιωαννίνων και Τρικάλων έχει την  έδρα του, στην Πράμαντα του Ν. Ιωαννίνων, το παραδοσιακό εργαστήριο «Τα Γλυκά της Χρυσούλας», δημιουργήματα της οικογένειας Βουρλόκα.   …

Βερμίου Γής

    Η βιοτεχνία παραδοσιακών προϊόντων «Βερμίου Γής» ιδρύθηκε το 2006, ενταγμένη στο επιχειρησιακό πρόγραμμα Leader Plus στη μεταποίηση αγροτικών προϊόντων στο μέτρο 11.23, συγχρηματοδοτούμενο από το Ευρωπαϊκό Ταμείο και…

Φετουτσίνι Κόκκινου Κρασιού Melima

Έμπνευση μας η παράδοση και οι οικογενειακές συνταγές, μαγειρεμένες με τον εκλεκτό ελληνικό ερυθρό οίνο. Προσφέρει απλόχερα στα ζυμαρικά μας το ζωηρό του χρώμα, τη σπιρτάδα του και τα γήινα…

Από τη γη - Φυσικά προϊόντα απο δίκοκκο σιτάρι

Η "Από τη γη" είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που έχει έδρα την Ροδόπη της Θράκης και συγκεκριμένα την Κομοτηνή. Διαθέτουμε χώρο αποθήκευσης επεξεργασίας και συσκευασίας. Το σιτάρι καλλιεργείται σε χωράφια…

GAIA GREEK: ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΑΠΟ ΕΚΛΕΚΤΗ ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ

Η Gaia Greek είναι  μία εμπορική επιχείρηση με έδρα το Κιάτο Κορινθίας, που ασκεί χονδρεμπόριο στον κλάδο των ζυμαρικών με ιδιωτική ετικέτα και έχει ως στόχο τη διάθεση του κύριου…

Τραχανάς λαχανικών, Δαρδουμά

To εργαστήριό μας φτιάχνει από το 2007 παραδοσιακά ζυμαρικά.   Το μεράκι και η αγάπη μας για το παραδοσιακό μάς κάνουν να χρησιμοποιούμε μόνο παραδοσιακές μεθόδους για την παραγωγή, και…

Φρέσκα ραβιόλια με σολομό ή πέστροφα - G-Fish Οικογένεια Γεροντίδη

Πλάι στα προϊόντα των ψαριών (πέστροφα, σολομός, οξύρυγχος, καπνιστά και μαρινάτα, αλλά και αλείμματα σε βαζάκια) που εκρέφονται στη Λακωνία, στην ιχθυοκαλλιέργεια της Οικογένειας Γεροντίδη, υπάρχουν και τα φρέσκα ζυμαρικά…