ΛΙΚΕΡ LIMONCELLO LAZARIS
Λικέρ Limoncello: Limoncello είναι ένα γλυκό αλκοολούχο ποτό με βάση το λεμόνι.
Παρασκευάζεται από ξύσμα ή φλούδες λεμονιού οι οποίες βυθίζονται σε αποσταγμένο οινόπνευμα μέχρι να βγάλουν το έλαιο τους, το εκχύλισμα τους.
Το κίτρινο υγρό που προκύπτει, αναμειγνύεται με απλό σιρόπι ζάχαρης οι αναλογίες του οποίου επηρεάζουν τη γεύση και διαύγεια του Limoncello.
Πίνεται σκέτο σαν απεριτίφ, αλλά συχνά σερβίρεται μετά το φαγητό σαν επιδόρπιο, καθώς λέγεται ότι κάνει καλό στη χώνεψη.
Επίσης χρησιμοποιείται πολύ στην παρασκευή κοκτέιλ.
Λικέρ Κρέμα Limoncello: Είμαστε το μοναδικό εργοστάσιο που τo παράγει στην Ελλάδα.
Υφή βελούδινη, λίγο πιο πηχτή από το κλασσικό Limoncello λόγω προσθήκης γάλακτος.
