Χαλβάς

Το ταχίνι αυτό προέρχεται από το άλεσμα του αναποφλοίωτου σησαμιού,είναι αμιγές προϊόν 100% και πολύ ευεργετικό λόγω περιεκτικότητας του σε α)βιταμίνη Ε β)τοκοφερόλη,γ)σησαμίνη δ)αμινοξέα.Λειτουργεί ευεργετικά υπέρ του ανοσοποιοητικού συστήματος κατά…

Χαλβαδοποιία Παπαγιαννόπουλος Γνωρίζοντας την τέχνη από την Κωνσταντινούπολη, ο Κωνσταντίνος Παπαγιαννόπουλος, που θήτευσε σε σημαντικούς οίκους εμπορίου, έφτιαξε την χαλβαδοποιία στο Βόλο το 1919 κι από τότε, έναν αιώνα μετά,…

Η οικογένεια Χατζηγαβριήλ δραστηριοποιείται στη Νέα Μάκρη από το 1988 στο κλάδο των τροφίμων, σε προϊόντα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και υπηρεσίες δεξιώσεων.   Ο Νικόλαος Ευθυμίου Χατζηγαβριήλ στις αρχές του 20ου…

Παραδοσιακός, χειροποίητος, σησαμένιος χαλβάς με φυσική μαστίχα Χίου.  Μαστιχάτος χαλβάς ζυμωμένος στο χέρι, με τις ίνες που χαρακτηρίζουν τον χειροποίητο χαλβά. Με όλα τα θρεπτικά συστατικά του γνήσιου χαλβά. Φτιαγμένος…

Το εργαστήριο άνοιξε το 1924 ο Κώστας Μεζαρντάσογλου, Μικρασιάτης, που εγκαταστάθηκε στη Δραπετσώνα μετά την Καταστροφή. Ο Μεζαρντάσογλου εργαζόταν σε χαλβαδοποιείο της Μικράς Ασίας και άνοιξε το εργαστήριο του σε…

Φυσική υγιεινή τροφή. Παράγεται από σησάμι ΛΗΜΝΟΥ και παρασκευάζεται με παραδοσιακό τρόπο. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά: πρωτεΐνες (26%), πολυακόρεστα λιπαρά (60%), βιταμίνες και ιχνοστοιχεία (σίδηρο και μαγνήσιο). Συστήνεται για…