Συμβουλές Διατροφής

Ψάρια και Βαρέα Μέταλλα

Τα ψάρια είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την υγεία μας, πλούσια σε ω3 απαραίτητα λιπαρά οξέα, πρωτεΐνη, βιταμίνες και μέταλλα. Η Αμερικάνικη καρδιολογική εταιρεία προτείνει την κατανάλωση τουλάχιστον 2 μερίδων ψαριών εβδομαδιαία,…

Νηστίσιμα, νόστιμα και παραδοσιακά φαγητά για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας

Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας περιλαμβάνει νηστίσιμα πιάτα και εδέσματα, για αποτοξίνωση από το πλούσιο φαγοπότι της Αποκριάς. Δείτε ποια είναι τα πιο σημαντικά από αυτά. Η Καθαρά Δευτέρα είναι…

Μου είπε ο γιατρός να μειώσω το αλάτι. Τι πρέπει να προσέξω;

Το νάτριο είναι ένα μέταλλο που βρίσκεται στο εξωκυττάριο υγρό, και συμμετέχει στη διαδικασία αποστολής ηλεκτρικών σημάτων, δηλαδή στην επικοινωνία μεταξύ των κυττάρων, στη διατήρηση της οξεοβασικής ισορροποίας, προστατεύει από…

Τι είναι τα Trans Λιπαρά Οξέα;

   Ορισμός Ta trans λιπαρά οξέα ή μερικώς υδρογονωμένα λιπαρά οξέα στα τρόφιμα προέρχονται από 3 κύριες πηγές: • βακτηριακός μετασχηματισμός των ακόρεστων λιπαρών οξέων στη μεγάλη κοιλία των μηρυκαστικών,…

Το μηλόξυδο τα οφέλη και οι χρήσεις του!

Ξίδι από μήλα είναι γνωστό εδώ και χιλιάδες χρόνια .Το γνώριζαν οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι. Χρησιμοποιήθηκε ως φάρμακο και ως ένα είδος διατροφής. Εκτός από αυτά τα οφέλη για…

Προβολή και προώθηση Κασιώτικων προϊόντων

  ΚΑΣΟΣ  ΕΚΤΑΣΗ: 66 τ. χλμ ΑΚΤΟΓΡΑΜΜΗ: 50 χλμ ΠΛΗΘΥΣΜΟΣ: 990  Είναι το νοτιότερο και πλησιέστερο προς την Κρήτη νησί της Δωδεκανήσου, με πολλές φυσικές ομορφιές, ζωντανές παραδόσεις και πανάρχαια…

Πρόσθετα τροφίμων: Πιθανώς καρκινογόνοι κωδικοί «Ε» σε οδοντόκρεμες και τρόφιμα

Μια πρόσθετη ουσία, το διοξείδιο του τιτανίου, γνωστό και ως Ε171, που χρησιμοποιείται ευρέως σε οδοντόπαστες, τρόφιμα και άλλα προϊόντα, μπορεί να είναι καρκινογόνο, σύμφωνα με μια νέα γαλλική επιστημονική…