Ρεγγοσαλάτα με πατάτες και λεμόνι
Υλικά
1 ρέγγα
2 μεγάλες πατάτες βρασμένες και ξεφλουδισμένες
λάδι
λεμόνι
κρεμμύδι
Βήματα
1
Ψήνουμε ελαφρώς τη ρέγγα. Αφαιρούμε κόκκαλο, αγκάθια και εντόσθια, φυσικά και την επιδερμίδα.
2
Στο μπλέντερ την κάνουμε αλοιφή, προσθέτοντας τις βρασμένες πατάτες με λάδι και λίγο λεμόνι.
3
Σερβίρεται με συνοδεία κρεμμυδιού σε ψιλές φέτες.
Ο Βασίλης Πατσής είναι Σεφ και παρουσιάζει το "ΠΑΣ...ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ" στην ΚρήτηTV!
