"Γλυκές γεύσεις με Χιώτικο Μανταρίνι".

Η «Citrus», που μετράει οκτώ χρόνια ζωής και στεγάζεται σε ένα όμορφο αρχοντικό του 1742, δημιουργήθηκε με σκοπό να αναδείξει και να προβάλει την ιστορία των εσπεριδοειδών της Χίου –με έμφαση στα πορτοκάλια και τα μοναδικά μανταρίνια του Κάμπου–, «συνδέοντας το παρελθόν με το παρόν και το μέλλον των εσπεριδοειδών του Κάμπου».
Πρόσφατα, 2 από τα προϊόντα Citrus με Χιώτικο Μανταρίνι βραβεύτηκαν στα Great Taste Awards του Λονδίνου με χρυσά αστέρια. Συγκεκριμένα η Μαρμελάδα Χιώτικου Μανταρινιού πήρε 2 χρυσά αστέρια και το Άλειμμα Χιώτικου Μναταρινιού 1 χρυσό αστέρι.
Το 2014 άλλο ένα προϊόν, το Γλυκό Κουταλιού Φλούδα Χιώτικου Μανταρινιού, είχε κάνει την αρχή και είχε αποσπάσει το πολυπόθητο χρυσό αστέρι.
Το μανταρίνι, προφανώς, δεν «παίζει» μόνο στις μαρμελάδες και τα γλυκά κουταλιού της «Citrus».
Θα το βρείτε και σε αμυγδαλωτό, σε λουκούμι, σε πίτα φρούτου, σε παξιμαδάκια…
 
 
 
 
 
(6 votes)

Leave a comment