Μονοπάτι, Αϊβαλής 2013

Ένα κρασί από Αγιωργίτικο που προσπαθεί να ανιχνεύσει τα γευστικά όρια της ποικιλίας.

Σκούρο κόκκινο χρώμα. Έντονα αρώματα βανίλιας και βαρελιού, που για την ώρα καλύπτουν το κόκκινο φρούτο που δείχνει να είναι πλούσιο και πυκνό με αισθητό ακόμη τον βοτανικό χαρακτήρα.

Στόμα με έντονη γλύκα από την αλκοόλη, πλούσιες, υπερβολικά έντονες τανίνες στα όρια του χοντροκομμένου που του δίνουν σώμα που φτάνει στο μέγιστο.

Ωραία οξύτητα που σταδιακά κάνει την εμφάνιση της και επίγευση όπου το βαρέλι κυριαρχεί εκ νέου.

Η επίγευση μένει στυφή με έντονη αρωματική παρουσία.

 

 

(5 votes)

Leave a comment