Displaying items by tag: Λάδι

HYPERELEON : Αγνό Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο από την Πελοπόννησο

Το HYPERELEON® είναι ένα φαινολικό ελαιόλαδο που παρέχει ιδιαίτερα οφέλη για την υγεία.

Έχει έως και 10 φορές περισσότερο φαινολικό περιεχόμενο σε σχέση με άλλα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα και παράγεται στην Ελλάδα.

hypereleon

Είναι 100% φυσικό λάδι, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (EVOO), πρώιμης συγκομιδής από άγουρες ελιές (αγουρέλαιο), ψυχρής έκθλιψης, από αυστηρά επιλεγμένους ελαιώνες της Κορινθίας, Τροιζηνίας και Αρκαδίας.

Είναι ένα προϊόν ήπιας φυσικής καλλιέργειας, χωρίς φυτοφάρμακα, με χρήση μόνο οργανοχημικών λιπασμάτων, ενεργών μικροοργανισμών και χλωράς λίπανσης, μέσω αμειψισποράς και δημιουργίας ισορροπημένων οικοσυστημάτων με ανεπτυγμένη βιοποικιλότητα για την απαραίτητη εδαφοκάλυψη.

 
 
 
 
 
 

SOCRATES OLIVE OIL: Το βραβευμένο λάδι των Δελφών

Το ελαιόλαδο Socrates, παράγεται από μία οικογενειακή  επιχείρηση, η οποία ιδρύθηκε πριν από 4 χρόνια, από αγάπη για την δελφική γη και για το ποιοτικό ελαιόλαδο.
Όλα τα ελαιόδεντρα είναι ιδιόκτητα, είναι υπό ένταξη βιολογικά (τον Απρίλιο του 2020 θα υπάρχει η σφραγίδα) και όλα βρίσκονται στον παραδοσιακό ελαιώνα των Δελφών.
Είναι ένας από τους παλαιότερους ελαιώνες παγκοσμίως ,ο μεγαλύτερος συνεχόμενος των Βαλκανίων , με έκταση 68.000 στρέμματα και 1.200.000 ελαιόδεντρα , όλα της ποικιλίας Αμφίσσης, εκ των οποίων η ηλικία σε πολλές περιπτώσεις ξεπερνά τα 500 χρόνια.
 
SOCRATES3

Η ποικιλία ελιών  Άμφισσας, η οποία είναι κατεξοχήν βρώσιμη ελιά, έχει μια ελαιοπεριεκτικότητα περίπου 16% ενώ η κορωνέικη  και η μανακολιά 28-30%. Ο τρόπος καλλιέργειας που εφαρμόζουμε σε αυτά τα αιωνόβια δέντρα, τα οποία βρίσκονται στον παραδοσιακό ελαιώνα των Δελφών, η έλλειψη συστηματικής άρδευσης, η μη χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων, η πρόωρη συγκομιδή με τα χέρια και η αυθημερόν έκθλιψη του καρπού στους 25 ℃ και για 45 min, σε συνδυασμό  με το   ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής και την μεγάλη απόσταση μεταξύ των δέντρων, είναι  τα στοιχεία που μας δίνουν αυτό το μοναδικό αποτέλεσμα.

SOCRATES4

Είναι μονοποικιλιακό της ποικιλίας Αμφίσσης και με οξύτητα <0,2

Το ελαιόλαδό SOCRATES έχει αποσπάσει 3 διεθνή βραβεία ποιότητας και φέτος το διπλό χρυσό βραβείο συσκευασίας στον διαγωνισμό του Λονδίνου.

 
 
 
 
 
 

Βιολογικό ελαιόλαδο Αγγελάκι

Η ιστορία του κτήματος ξεκίνησε το 1998, όταν η αγάπη ενός γιατρού με καταγωγή από τη Χαλκιδική τον ώθησε να αγοράσει μια έκταση γης έξω από το χωριό Ζαγκλιβέρι και, μιμούμενος το επάγγελμα και τις συνήθειες συγγενών και συγχωριανών του, ν’ αναβιώσει τις μνήμες του και να έλθει κοντά με τη φύση. 
Με πολύ κόπο, μεράκι, βοήθεια, επιμονή και υπομονή, κατάφερε να  μετατρέψει τον τόπο από άγονο σε επίγειο Παράδεισο, καλλιεργώντας αμπέλια, μηλιές, αχλαδιές, κυδωνιές, κερασιές, βυσσινιές, συκιές, φλαμουριές, καρυδιές, αμυγδαλιές, δαμασκηνιές, αρωματικά φυτά αλλά  πολύ περισσότερες ελιές, το πολύτιμο «δώρο» των οποίων πουλά σε όσους προσέχουν την υγεία τους και επιθυμούν να γεύονται έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μοναδικής γεύσης .
Στο «βαγόνι» αυτό επιβιβάστηκε η κόρη του, η οποία παρακολούθησε αγροτικά σεμινάρια- παράλληλα με την ακαδημαϊκή της πορεία ως Τουρκολόγος και Θεωρητικός της Παιδικής Λογοτεχνίας- , ώστε να κρατήσει στις σωστές ράγες το φιλόδοξο αυτό εγχείρημα.  
Βεβαίως, δε γίνεται να αγαπά και να σέβεται κανείς τη φύση, αποκλείοντας τα ζώα από ένα τέτοιο πλάνο...
Έτσι, πατέρας και κόρη μετέτρεψαν σταδιακά το κτήμα τους σε καταφύγιο μελισσών- είδους που ανακηρύχθηκε επίσημα υπό εξαφάνιση-, ιπποειδών που κακοποιήθηκαν στο βωμό του κέρδους, εγκαταλελειμμένων σκυλιών και γατιών, αρνιών και κατσικιών που γλύτωσαν από σφαγή, ενώ εκπαίδευσαν και τις τρεις αλεπουδίτσες του κτήματος να φυλάγουν τις κότες τους- καλύτερα και από τους τρεις επιβλητικούς τους  κόκορες!
Ο Τηλέμαχος και η Ρόζη Αγγελάκη έχουν πολλές ιστορίες να σας διηγηθούν για το πώς κατέληξαν τα παραπάνω ζωάκια στην αγκαλιά τους.  Ζωάκια που, όμως, νιώθουν και το δικό σας χάδι, κάθε φορά που αγοράζετε το αγνό, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αγγελάκι και γεύεστε μια νέα, ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία. Συνεχίστε να κάνετε καλό στον εαυτό σας και στα πανέμορφα ζώα που περιμένουν να τα χαρείτε από κοντά.  
 
Πληροφορίες στο τηλ.: 6937378778 και στο mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
 

 

 

 

 

Ελαιοτριβείο Κύκλωπας [βίντεο]

Η Κύκλωπας Α.Ε είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε την πορεία της αρκετές γενιές πίσω.

Ο Αργύρης Κελίδης από μικρό παιδί γνωρίζει τον κόσμο της ελιάς δίπλα στον πατέρα και την μητέρα του.

Με γερά θεμέλια και άριστη γνώση που του κληροδοτήθηκαν αποφασίζει με την σύζυγό του Νίκη Κελίδου και τη δικιά τους πλέον οικογένεια να δημιουργήσουν από το 1982 το δικό τους ελαιοτριβείο .

Το ελαιοτριβείο Κύκλωπας κτίζεται στη Μάκρη, μέσα σε έναν από τους αρχαιότερους ελαιώνες της Μεσογείου ,δίπλα στην σπηλιά του Κύκλωπα του Ομήρου και την αρχαία Εγνατία οδό.

Φτάνοντας στο σήμερα, η οικογένεια Κελίδη μετά από συνεχή ενημέρωση , πάθος και αγάπη γι αυτό που κάνουν καλλιεργούν πλέον 12,000 ελαιόδεντρα και 2,000 βιολογικής καλλιέργειας της τοπικής ποικιλίας.

Παράγουν το Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Κύκλωπας,  το πιο βραβευμένο ελαιόλαδα στην Ελλάδα.

Κατά τη μακρόχρονη πορεία μας έχουμε συμμετάσχει σε απαιτητικούς διεθνής και πανελλαδικούς διαγωνισμούς ποιότητας ελαιολάδου όπως Olivinus, Ovibeja, NYIOOC, China International Olive Oil Competition, Terraolivo, London IOOC , ΑTHENA ,KOTINOS , Olive Japan, Los Angeles, Monocultivar, BIOL ,DER FEINSCHMEKER κλπ.

Τα αποτελέσματα μας δικαίωσαν κατακτώντας πληθώρα διακρίσεων κατατάσσοντας το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Κύκλωπας στην πρώτη δεκάδα της παγκόσμιας κατάταξης βάζοντας την περιοχή της Μάκρης στον παγκόσμιο χάρτη της ελαιοκομίας .

 

 

 

Βιολογικό Ελαιόλαδο Ιωάννα Ζούρου

Μια οικογενειακή επιχείρηση βασισμένη στο όραμα του Γιάννη Ζούρου, που ήταν από τους πρώτους βιοκαλλιεργητές ελιάς στο νησί, συνεχίζει η σύζυγος και τα παιδιά του με επιτυχία, αφού το βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο «Ιωάννα Ζούρου», έχει  κατακτήσει τα τελευταία χρόνια την ελληνική αγορά και βάζει στόχο και τις αγορές του εξωτερικού. 
 Εδώ και 20 χρόνια η οικογένεια Ζούρου παράγει και εμπορεύεται αγνό ελαιόλαδο και από τις τρεις ποικιλίες ελιάς που υπάρχουν στην Λέσβο : Κολοβή, Αδραμυτιανή και Λαδολιά.
To 1995, ο Ιωάννης Ζούρος διαβλέποντας ότι το μέλλον της ελαιοκομίας στη Λέσβο βρίσκεται στην βιολογική γεωργία και έχοντας στο πλευρό του την γυναίκα του, Ιωάννα Ζούρου, ξεκίνησαν να μετατρέπουν τα ελαιοκτήματα τους σε βιολογικά, με σκοπό να τυποποιήσουν και να εμπορευτούν οι ίδιοι το λάδι που παράγουν. 
Το 2004 ένα μεγάλο όνειρο πραγματοποιήθηκε όταν στη Μόρια δημιουργήθηκε το τυποποιητήριο βιολογικού ελαιολάδου, σύμφωνα πάντα με τις ισχύουσες προδιαγραφές και τον απαραίτητο εξοπλισμό. Ταυτόχρονα ξεκίνησε η σχεδίαση και η διάθεση στην  στην αγορά δύο συσκευασιών ελαιολάδου, των 3 και 5 λίτρων. 
Το ελαιόλαδο προέρχεται αποκλειστικά από τα ελαιοκτήματα της οικογένειας, αποτελεί προϊόν τρέχουσας σοδειάς και αποθηκεύεται στις ανοξείδωτες δεξαμενές του τυποποιητηρίου.
Η διήθηση του γίνεται μόνο με απλή καθίζηση και δεν φιλτράρεται, με σκοπό να διατηρεί όλα τα αρώματα του, τις γευστικές του αποχρώσεις και τα φαινολικά συστατικά του. Η διαδικασία αυτή διαρκεί περίπου τέσσερις μήνες, αμέσως μετά το λάδι τυποποιείται και  προωθείται στην αγορά ενώ υπάρχει η δυνατότητα να τυποποιηθεί και αγουρέλαιο.
Σήμερα η επιχείρηση τυποποιεί έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο στην οξύτητα 0,1-0,8 δέκατα. Η πιστοποίηση του προϊόντος και του τυποποιητηρίου γίνεται από την TUV AUSTRIA, ενώ ταυτόχρονα πραγματοποιούνται χημικές αναλύσεις από διαπιστευμένο εργαστήριο. Διατίθεται σε συσκευασίες 5l  και 3l ενώ από  φέτος κυκλοφόρει και σε  μπουκάλι των 750 ml. 
Τέλος, αξίζει να σημειωθεί ότι το ελαιόλαδο «Ιώαννα Ζούρου» κέρδισε το ασημένιο βραβείο  σε έναν εκ των τριών κορυφαίων διαγωνισμών ελαιολάδου του πλανήτη, στον 23ο Premio BIOL international 2018, που φέτος έγινε στην επαρχία του Πρίντεζι, είναι ο μεγαλύτερος διαγωνισμός βιολογικού ελαιολάδου στον κόσμο και διοργανώνεται κάθε χρόνο στην Ιταλία.
Το προϊόν  μας έχει διακριθεί στο συγκεκριμένο διαγωνισμό άλλες δυο φορές  γεγονός που αποδεικνύει τη διαχρονική σταθερότητα της ποιότητας του προϊόντος που παράγουμε.  
Αυτό το αγνό και παρθένο προϊόν της λεσβιακής γης συνεχίζουν να παράγουν και να εμπορεύονται με σεβασμό στην παράδοση των γονιών τους η νέα γενιά της οικογένειας Ζούρου
Το ελαιόλαδο «Ιωάννα Ζούρου»  ,διατίθεται σε επιλεγμένα καταστήματα βιολογικών προϊόντων αλλα και σε ιδιώτες  σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας, (Μυτιλήνη, Αθήνα,  Θεσσαλονίκη, Καστοριά,   Σέρρες ,  Ναουσα, Καβάλα και Βόλο).
 
Πληροφορίες
Ιώαννα Ζούρου, Μόρια – Μυτιλήνη
Τηλέφωνο: 22510 31456, Κινητό : 6937558063
E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
 
 
 

Oleomania Philosophiae Naturalis Premium έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με Ισχυρισμό Υγείας από οικογενειακούς ελαιώνες στο Ναύπλιο

Το ελαιόλαδo Oleomania Philosophiae Naturalis παράγεται στην Κάντια Αργολίδος, μόλις 15’ από το ιστορικό Ναύπλιο. Εκεί, η οικογένεια Τζαμαλή δημιούργησε τα τελευταία 100 χρόνια μια μεγάλη παράδοση στον τομέα των καλλιεργειών με πανελλαδική αναγνώριση και βραβεία. Ο ελαιώνας τους αποτελείται από ελαιόδεντρα 100% κορωνέικης ποικιλίας.

Τα προϊόντα της Oleomania είναι από τα ελάχιστα ελαιόλαδα παγκοσμίως τα οποία φέρουν ισχυρισμό υγείας όπως αποτυπώνεται από τον κανονισμό 432/2012 της Ευρωπαϊκής Ένωσης και έχουν βραβευτεί με 2 χρυσά βραβεία στην κατηγορία τους εντός του 2018.

 

20180520 121930

Ιδιαίτερη έμφαση έχει δοθεί στη συσκευασία. Το Oleomania Philosophiae Naturalis διατίθεται σε πολυτελείς φιάλες των 250 και 500 ml από ανοξείδωτο χάλυβα (inox). Η επιλογή του inox έγινε διότι αποτελεί το ιδανικό μέσο αποθήκευσης ελαιολάδου για τη διατήρηση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών και των πολύτιμων φαινολών του.

DSCN1027 oleomania

Το μοντέλο της οικογενειακής επιχείρησης, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι το προϊόν προέρχεται από τον προσωπικό ελαιώνα της οικογένειας, βοηθά στο να υπάρχει η εποπτεία όλης της διαδικασίας από την καλλιέργεια, μέχρι την ελαιοποίηση και την εμφιάλωση. Το αποτέλεσμα: ένα premium υψηλοφαινολικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Με έμφαση στην έντονη πικάντικη γεύση του, τα φρέσκα αρώματα, την υψηλή διατροφική και υγειοπροστατευτική του αξία, το Oleomania Philosophiae Naturalis αποτελεί την ιδανική επιλογή για τους λάτρεις του ελαιολάδου.

 
 
 
 
 

Extra virgin Olive Oil- Amoutsa από την ΑΓΡΙΑ ΓΑΙΑ

Με χαρά σήμερα σας παρουσιάζουμε το νέο τυποποιημένο Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Agria Gea – Amoutsa, το πρώτο -ευελπιστούμε- από μία σειρά νέων παραδοσιακών και καινοτόμων προϊόντων!

AgriaGeaProduct

Το βραβευμένο μας (silver award ATHIOOC 2018) EVOO Agria Gea - Amoutsa παράγεται αποκλειστικά στους οικογενειακούς ελαιώνες μας στον Ασωπό, Λακωνίας. Απόσταγμα από 100% Κορωνέϊκες ελιές, με χρυσοπράσινο χρώμα, έντονο, βαθύ άρωμα, ελαφρώς πικάντικη αλλά πολύ φρουτώδης γεύση και εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά (οξύτητα μόλις 0,11!). Με προστατευτικές ιδιότητες για την υγεία, το καθιστούν καθημερινό σύμμαχο τόσο στις δημιουργίες μαγειρικής σας όσο και στην ενίσχυση της υγείας σας!

AgriaGeaLandscape

 

Τα προϊόντα της "ΑΓΡΙΑ ΓΑΙΑ" είναι υγιεινά , περιορισμένα, αυθεντικά και αξιόπιστα! Απολαύστε τα!

 
 
 
 
 
 

Παράνομο εργαστήριο νόθευσης ελαιολάδου εντόπισε ο ΕΦΕΤ

Τον εντοπισμό παράνομου εργαστηρίου παρασκευής και διακίνησης νοθευμένου ελαιολάδου ανακοίνωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. 
 Συγκεκριμένα, για την καταπολέμηση της νοθείας στα τρόφιμα οργανώθηκε στο νομό Ημαθίας ευρείας κλίμακας επιχείρηση υπό τον συντονισμό της Υποδιεύθυνσης Οικονομικής Αστυνομίας Βορείου Ελλάδος και τη συμμετοχή τόσο των αστυνομικών αρχών της Ημαθίας όσο και της Περιφερειακής Διεύθυνσης Κεντρικής Μακεδονίας του ΕΦΕΤ. 
 Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, αποτέλεσμα της επιχείρησης αυτής ήταν ο εντοπισμός διακινητών νοθευμένου ελαιολάδου καθώς και παράνομου εργαστηρίου παρασκευής και συσκευασίας νοθευμένου ελαιολάδου στην περιοχή της Αλεξάνδρειας.
 Ειδικότερα, στο εργαστήριο διαπιστώθηκε η ύπαρξη 310 λίτρων συσκευασμένων νοθευμένου ελαιολάδου, τεχνητώς χρωματισμένων, 820 λίτρων ηλιέλαιου, μεγάλος αριθμός υλικών συσκευασίας ελαίων (κενά δοχεία και καπάκια) συσκευασίες με χρωστικές σύριγγες και μεγάλος αριθμός αυτοκόλλητων ετικετών με διάφορες εμπορικές ονομασίες «εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων».
 Ο ΕΦΕΤ υπενθυμίζει στους καταναλωτές:
α) να προσέχουν την ετικέτα του ελαιολάδου που πρόκειται να αγοράσουν όπου, εκτός της ονομασίας πώλησης του προϊόντος και των πληροφοριών για την κατηγορία του ελαιολάδου, πρέπει υποχρεωτικά να αναγράφεται και ο αλφαριθμητικός αριθμός έγκρισης της μορφής EL-40-_ _ _ o οποίος είναι χαρακτηριστικός της μονάδας τυποποίησης,
 β) να αποφεύγουν την αγορά ελαιολάδου από πλανόδιους και ανώνυμους πωλητές και
 γ) στην περίπτωση υποψίας, λόγω ανεπαρκούς επισήμανσης, δελεαστικής τιμής ή οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του ελαιολάδου, να επικοινωνούν με τον ΕΦΕΤ στο τηλέφωνο 11717.
ΑΠΕ - ΜΠΕ
 
 
 

Τα καθημερινά προϊόντα που περιέχουν φοινικέλαιο

Μπορεί να μην το ξέρετε, αλλά το φοινικέλαιο εμπεριέχεται σε πολλά από τα προϊόντα που καταναλώνετε και χρησιμοποιείτε κάθε μέρα. Το φοινικέλαιο είναι ένα εδώδιμο έλαιο, που τις τελευταίες μέρες έχει έρθει στην επικαιρότητα κάτω από ένα φως αμφισβήτησης και έριδος, μετά από πρόσφατες αναφορές ότι είναι πιθανώς καρκινογόνο, όταν υπόκειται σε υψηλές θερμοκρασίες κατά την επεξεργασία του.
Και ενώ ορισμένοι κατασκευαστές τροφίμων έχουν απαγορεύσει το φοινικέλαιο, ο ιταλικός γίγαντας Ferrero υπερασπίζεται την χρήση του φοινικελαίου στα προϊόντα του και ειδικά στη Nutella, λέγοντας ότι “εγγυάται την ασφάλεια των προϊόντων Ferrero στους καταναλωτές”.
Τι είναι ακριβώς το φοινικέλαιο
Το φοινικέλαιο είναι ένα είδος φυτικού ελαίου που προέρχεται από τους καρπούς του φοίνικα και έχει κερδίσει μεγάλη δημοφιλία μεταξύ των παραγωγών τροφίμων, καθώς υπάρχει μια αυξανόμενη τάση μεταξύ των καταναλωτών για προϊόντα με φυσικά συστατικά και μόνον.
Αυτό το εδώδιμο έλαιο είναι το πρώτο σε κατανάλωση αυτήν τη στιγμή στον κόσμο. Υπολογίζεται ότι η συνολική αξία του κλάδου εξαγωγής, επεξεργασίας και χρήσης του φοινικελαίου ήταν 65,73 εκατομμύρια δολάρια το 2015 και αναμένεται να φθάσει τα 92,84 εκατομμύρια δολάρια το 2021, σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση της Zion Market Research το Δεκέμβριο του 2016.
Ποιο ειναι το πρόβλημα με το φοινικέλαιο
Τον Μάιο του 2016, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) δημοσίευσε μια έρευνα με την οποία ενημέρωνε ότι προσμείξεις στο φοινικέλαιο εγείρουν πιθανές ανησυχίες για την υγεία σε όλους τους τομείς. Το επιστημονικό πάνελ της EFSA διαπίστωσε ότι ο κύριος κίνδυνος για καρκίνο αφορά τα τους γλυκιδυλεστέρες (είδος λιπαρών οξέων) που σχηματίζονται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας τροφίμων, ή όταν το φοινικέλαιο διυλίζεται σε θερμοκρασίες πάνω από 200 °C.
“Υπάρχουν επαρκείς αποδείξεις”, ότι οι γλυκιδυλεστέρες ενέχουν κίνδυνο πρόκλησης καρκίνου, δήλωσε τον Μάιο του 2016 η Helle Knutsen, πρόεδρος της επιτροπής εμπειρογνωμόνων της EFSA για τις μολυσματικές προσμείξεις στην τροφική αλυσίδα.
Επιπροσθέτως, υπάρχουν μεγάλες αντιδράσεις από περιβαλλοντικές ομάδες εδώ και χρόνια, κυρίως στην Ασία, σχετικά με την διαδικασία περισυλλογής και εξαγωγής του φοινικελαίου.
Σύμφωνα με τις ομάδες αυτές, οι παραγωγοί φοινικελαίου έχουν καταστρέψει τεράστιες εκτάσεις τροπικών δασών τις οποίες έχουν αντικαταστήσει με φυτείες για φοινικέλαιο. Αυτή η μη βιώσιμη πρακτική παραγωγής φοινικελαίου πλήττει τη γη και θέτει σε κίνδυνο τα ζώα, σύμφωνα με το Παγκόσμιο Ταμείο για τη Φύση (World Wildlife Fund – WWF).
Πώς μπορώ να ξέρω αν μπορώ να χρησιμοποιήσω κάποια προϊόντα που περιέχουν φοινικέλαιο;
Πάρα πολλά καθημερινά προϊόντα περιέχουν φοινικέλαιο. Χρησιμοποιείται σε γλυκά, οδοντόκρεμες, καλλυντικά, σαμπουάν, σαπούνια και ψημένα αγαθά, για να αναφέρουμε ενδεικτικά μόνο μερικά από αυτά.
Σύμφωνα με το WWF το φοινικέλαιο μπορεί να “κρύβεται” με διάφορες ονομασίες, που κυμαίνονται από την κοινή ονομασία “φυτικά έλαια” έως και “παλμιτική αλκοόλη”, ή “φοινικική αλκοόλη” (palm tree = φοίνικας).
Δείτε την σχετική λίστα με καθημερινά προϊόντα που μπορεί να περιέχουν φοινικέλαιο:
•    Κραγιόν: Το φοινικέλαιο χρησιμοποιείται στο κραγιόν καθώς διατηρεί το χρώμα καλύτερα, δεν λιώνει σε υψηλές θερμοκρασίες, έχει μια ομαλή εφαρμογή και ουσιαστικά καμία γεύση.
•    Ζύμες για πίτσα: Προστίθεται τόσο στις κατεψυγμένες, όσο και στις νωπές ζύμες για πίτσα, για να μην κολλάνε μεταξύ τους και για να ενισχύσει την υφή τους.
•    Σαμπουάν: Χρησιμοποιείται ως μαλακτικό μέσο που βοηθά στην επαναφορά των φυσικών ελαίων των μαλλιών, που έχουν χαθεί από τα μαλλιά από την χρήση άλλων σαμπουάν.
•    Παγωτά: Κάνει το παγωτό πιο λείο και κρεμώδες.
•    Απορρυπαντικά: Επεξεργάζεται για να δημιουργήσει σαπούνια, σκόνη πλυσίματος και άλλα προϊόντα καθαρισμού.
•    Μαργαρίνη: Χρησιμοποιείται στην μαργαρίνη, επειδή παραμένει σε στερεά κατάσταση σε θερμοκρασία δωματίου και είναι απαλλαγμένο από τρανς λιπαρά.
•    Σοκολάτα: Δίνει μια πιο λεία και λαμπερή εμφάνιση σε κάποια προϊόντα σοκολάτας και τα προστατεύει από το λιώσιμο.
•    Μπισκότα: Σε ημι-στερεά κατάσταση σε θερμοκρασία δωματίου, το φοινικέλαιο χρησιμοποιείται για να δώσει στα ψημένα προϊόντα μια κρεμώδη γεύση και υφή.
•    Βιοκαύσιμα: Κάποια βιοκαύσιμα παράγονται από φοινικέλαιο.
•    Σαπούνια: Το φοινικέλαιο χρησιμοποιείται λόγω της ιδιότητάς του να απομακρύνει άλλα έλαια και βρωμιές από τα μαλλιά και το δέρμα, ενώ ταυτόχρονα ενυδατώνει.
•    Συσκευασμένα προϊόντα άρτου: Χρησιμοποιείται ευρέως, επειδή παραμένει σε στερεά κατάσταση σε θερμοκρασία δωματίου, είναι εύχρηστο στην διαδικασία ψησίματος και έχει χαμηλό κόστος.
Πηγή: iatropedia.gr
 
 
 

Pure Drops: τα καλύτερα προϊόντα της ελληνικής γης στο εξωτερικό!

Η εταιρία Longcrest Ltd τυποποιεί και διαθέτει τα καλύτερα προϊόντα της Ελληνικής γης αποκλειστικά στο εξωτερικό, χρησιμοποιώντας το brand name PURE DROPS. Ελληνικά προϊόντα Pure Drops πωλούνται ήδη στην Ολλανδία, Γερμανία, Ιταλία, Αγγλία και Αμερική.

Η εταιρεία χρησιμοποιεί την καλύτερη ποιότητα ελαιόκαρπων από την περιοχή του Άργους και σταφυλιών από την περιοχή της Νεμέας, από παραγωγούς που ακολουθούν ήπιες και συμβατές με το περιβάλλον καλλιέργειες. Ελαιόλαδο, ελιές, φέτα, κρασί, ξίδι, αρτοποιήματα χωρίς γλουτένη και μέλι είναι μόνο μερικά παραδείγματα από την πλούσια γκάμα των προϊόντων με την ένδειξη Pure Drops.

Our Wines

Τα PURE DROPS διατίθενται με απόλυτο σεβασμό στον καταναλωτή στηριζόμενα στις υψηλές προδιαγραφές,  μετά από συνεχείς ποιοτικούς ελέγχους, καθώς και στην ελκυστική τους εμφάνιση. Για μία ακόμη χρονιά, λοιπόν, η Longcrest Ltd συνεχίζει να συσκευάζει και να διαθέτει τα προϊόντα PURE DROPS με τις καλύτερες γεύσεις της Ελλάδας σε όλον τον κόσμο!

 
 
 
 
Subscribe to this RSS feed