Μέλι ελάτης "βανίλια" Αρκάς

Tο μέλι Βυτιναϊκό είναι το γνωστό σε όλη την Ελλάδα ΠΟΠ μέλι ελάτης Μαινάλου «Βανίλια». 
Το μοναδικό αυτό μέλι, παράγεται και συσκευάζεται αποκλειστικά στον ορεινό όγκο του Μαινάλου.
 
Η μοναδικότητα αυτού του μελιού γίνεται διακριτή άμεσα αφού είναι πολύ παχύρρευστο, με χρώμα υπόλευκο και άρωμα ξεχωριστό, χάρη στο χρώμα του ονομάστηκε «Βανιλια». Η θρεπτική και Βιολογική του αξία είναι  πολύ μεγάλη αφού πρόκειται για μέλι με υψηλή συγκέντρωση σε ιχνοστοιχεία & μικρή συγκέντρωση σε σάκχαρα (μικρότερη από άλλα μέλια π.χ. θυμάρι, ανθέων).
 
Aνοιχτόχρωμο, θυμίζει καραμέλα ή βανίλια. Είναι μοναδικό σε όλον τον κόσμο και παράγεται μόνον από το μαύρο έλατο του Μαινάλου ενώ η εξαγωγή του μελιού είναι εξαιρετικά δύσκολη και δαπανηρή γιατί απαιτείται η καταστροφή των κηρηθρών.
 
 
 
 
 
(6 votes)

Leave a comment

1 comment

  • tasos
    tasos Κυριακή, 08 Ιουλίου 2018 23:27 Report

    Το καλό μέλι απο έλατο είναι όντως το πιο υγιεινό και καταναλώνεται και απο ανθρώπους π.χ. με διαβήτη και κάποιες άλλες παθήσεις πιο ευχάριστα.
    Εγώ το προτιμώ πάντα και ας είναι πιο ακριβό,απλά καλό είναι να είναι βανίλια όπως το παραπάνω,γιατί κάποιοι πασάρουν διάφορες ''εκδόσεις'' ,του ελατίσιου...

    Comment Link