Από τη γη - Φυσικά προϊόντα απο δίκοκκο σιτάρι

Η "Από τη γη" είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που έχει έδρα την Ροδόπη της Θράκης και συγκεκριμένα την Κομοτηνή.
Διαθέτουμε χώρο αποθήκευσης επεξεργασίας και συσκευασίας.
Το σιτάρι καλλιεργείται σε χωράφια δικά μας αλέθεται σε δικιά μας ειδική μηχανή με μέτρηση θερμοκρασίας για να κρατά όλο του το άρωμα και συσκευάζεται από εμάς τους ίδιους.
Τα ζυμαρικά παρασκευάζονται και συσκευάζονται σε τοπικό παρασκευαστήριο με παραδοσιακή συνταγή από δίκοκκο σιτάρι δικιάς μας παραγωγής.
Διαθέτουμε παροχή υπηρεσιών άλεσης και αποφλοίωσης για κάθε είδος σιτηρού και άλλων προϊόντων
 
ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΔΙΚΟΚΚΟ ΣΙΤΑΡΙ; 
Το αρχαιότερο ίσως δημητριακό και βασικό συστατικό της διατροφής των αρχαίων, το δίκοκκο σιτάρι αναφέρεται και ως Ζειά, βρίζα, όλυρα, Emmer και ορισμένες φορές συγχέεται με το ασπροσίτι (γερμαν. Dinkel), ή τη Σίκαλη, ή ακόμα και με το καλαμπόκι.
 
6ο χλμ Κομοτηνής-Αλεξ/πολης (6,62 km)
69100 Κομοτηνή
 
 
 
 
 
 
 
(1 Vote)

Leave a comment