Displaying items by tag: Λικέρ

Τεντούρα Πατρών, Αγουρίδης

Η Τεντούρα είναι το παραδοσιακό ηδύποτο της Πάτρας, έχει πολύ γλυκιά, ευχάριστη γεύση, και σκούρο χρώμα.
 
Πίνεται σκέτη, με πάγο σαν απεριτίφ, ή σαν χωνευτικό μετά το φαγητό λόγω των συστατικών της.
Χρησιμοποιείται στην μαγειρική σαν αρωματικό, στα φαγητά, στα γλυκά, στον καφέ και σε κοκτέιλ ποτών.
Τα βασικά εκχυλίσματα από τα οποία παρασκευάζεται είναι το γαρύφαλλο και η κανέλα. 
Η εταιρία ‘Υιοί Ανδρέα Π. Αγουρίδη’, λόγω της πολυετούς παρουσίας της στον κλάδο της ποτοποιίας, είναι μια από τις ελάχιστες που διατηρεί το δικαίωμα να παράγει το ηδύποτο Προστατευόμενης Προέλευσης ‘Τεντούρα Πατρών’.
 
 
 
 
 
 

Λικέρ αρμπαρόριζα, Dinapoja

 
Η ιδιαίτερη γεύση της αμπαρόριζας, δίνει το όνομα σε αυτό το λικέρ.
Ωστόσο, λουΐζα, μελισσόχορτο και τριαντάφυλλο, αναμεμιγμένα, μυστηριωδώς συμπληρώνουν τη γεύση.
Έτσι ο συνδυασμός ανθέων και βοτάνων, προσδίδει αυτό το χαρακτηριστικό λουλουδένιο άρωμα.
 
Στην μαγειρική, το λικέρ αυτό, ραφινάρει κέικς, κρέμες, μαρμελάδες και επιδόρπια.
Η λουΐζα, το μελισσόχορτο και το τριαντάφυλλο, έχουν ηρεμιστικές ιδιότητες και ευεργετική δράση στα νεύρα και το άγχος.
Χρησιμοποιούνται επίσης για νοσήματα του στομάχου.
 
 
 
 
 

Χειμωνανθός

Ευεργετικό μελισσόχορτο, μυρωδάτη λουίζα, χωνευτική μέντα, αρωματικό θυμάρι, δυναμωτικό φασκόμηλο, τονωτική αγριαψιθιά είναι μόνο τα μισά από τα 12 βότανα που συνθέτουν τη μυστική συνταγή.

Μοναδικό χαρμάνι γεύσης και αρωμάτων που συναντιέται αρμονικά σε απόσταγμα στεμφύλων σταφυλής.

Φλούδες εσπεριδοειδών και μέλι ολοκληρώνουν το φυσικό χαρακτήρα του ΧΕΙΜΩΝΑΝΘΟΥ.

Ελαφρά διαυγές, κεχριμπαρένιο με χαλκοπράσινες ανταύγειες.

Πίνεται σκέτο ή κοκτέιλ με θρυμματισμένο πάγο. Η κατ’όγκον περιεκτικότητά του σε αλκοόλη είναι 30%

 

 

  

Λικέρ ροδιού με ρακή, Spitiko Meraki

Το λικέρ ροδιού εκτός από το ρόδι περιέχει φυσικά κρητική τσικουδιά και ζάχαρη και είναι μόλις 15% αλκοολικών βαθμών γεγονός που το κάνει να πίνεται ευχάριστα ενώ το γαρύφαλλο και η κανέλα συμμετέχουν διακριτικά.

Το εντυπωσιακό σε αυτή τη συνταγή είναι η ισορροπία των συστατικών του όπου το ένα διαδέχεται το άλλο αρμονικά περνώντας από την γλύκα της ζάχαρης στο άρωμα του ροδιού και μετά στην ένταση της τσικουδιάς με απολαυστικά γευστικό τρόπο.

Τη συνήθεια,γιά τη τσικουδιά, αποφάσισαν να εκμεταλλευτούν ο Δημήτρης και η Μαρία Παραγιουδάκη στο Πέραμα Μυλοποτάμου στο Ρέθυμνο και να τυποποιήσουν τις συνταγές τους υπό την επωνυμία Spitiko Meraki.

Λικέρ Μαστίχας, Πηξάρι

Αποό 100% ολόκληρη μαστίχα Χίου.

Το λικέρ μαστίχας πυξάρι , σερβίρεται παγωμένο.

Φτιάχνεται από την πιο αρωματική ποικιλία μαστιχόδεντρων, τα πηξάρια.

Διαθέτει υπέροχη γεύση, μικρά κομματάκια και άρωμα χιώτικης μαστίχας σε μια τελεια αναλογία που το κάνει πραγματικά ξεχωριστό!

Εκτός από την ξεχωριστή του γεύση ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα και από το άσπρο χρώμα του και την λίγη ζάχαρη που περιέχει.

Παραγωγός: Ποτοποϊία Στέφανος Μονογιούδης, Νεοχώρι Χίος, τηλ: 2271031306

  

 

Λικέρ Φράουλα Κάστρο

Το λικέρ ΦΡΑΟΥΛΑ ΚΑΣΤΡΟ παράγεται από 100% φυσικά εκχυλίσματα ώριμης φράουλας με παραδοσιακό τρόπο.

Γλυκιά, ζουμερή, λαχταριστή, η ώριμη φράουλα απογειώνει αυτό το πληθωρικό λικέρ, χαρίζοντάς του πλούσια γεύση, γεμάτη υφή και δυναμικό άρωμα. Η αγαπημένη φράουλα ζωγραφίζει την απόλαυση με αισθησιακές πινελιές, στα χρώματα του πάθους!

 

Αποτελεί απαραίτητο συστατικό για το μπαρ, καθώς χρησιμοποιείται κυρίως για να δώσει χρώμα και άρωμα στα κοκτέιλ.

Θα το απολαύσετε σκέτο, με πάγο ή σε κοκτέιλ.

 

 

Subscribe to this RSS feed